יהודה פוליקר הוא זמר־יוצר, מלחין, גיטריסט, מפיק ורב־נגן, מהדמויות החשובות ברוק הישראלי. הוא פרץ בתחילת שנות השמונים כסולן וגיטריסט להקת "בנזין", ובהמשך פיתח קריירת סולו רחבה שמחברת בין רוק ישראלי, פופ, מוזיקה יוונית, מוזיקה ים־תיכונית ולעיתים גם רוק אלטרנטיבי. הסגנון שלו מזוהה מאוד עם גיטרות חשמליות ואקוסטיות, בוזוקי, מקצבים יווניים־ים־תיכוניים, מלודיות רגשיות ואווירה מחוספסת אך מאוד מלודית.
פוליקר הוא יוצר מרכזי מאוד ברפרטואר שלו: הוא מלחין, מעבד ומפיק חלק גדול משיריו, ובנוסף מנגן בכלים רבים. לצד זאת, רבים מהטקסטים המזוהים איתו נכתבו בשיתופי פעולה עם כותבים חשובים, ובראשם יעקב גלעד, שכתב והפיק איתו את האלבום "אפר ואבק". באלבומים אחרים עבד פוליקר גם עם כותבים כמו יהונתן גפן, יהודה עמיחי ואסתר שמיר, ובכך נוצר רפרטואר שמשלב בין כתיבה אישית, זיכרון, כאב, רוק ישראלי והשפעות יווניות־משפחתיות עמוקות.
לתלמידי נגינה, השירים של יהודה פוליקר מתאימים בדרך כלל לרמת ביניים ומעלה, אף שחלקם ניתנים לפישוט לליווי בסיסי בגיטרה, פסנתר או אורגנית. מבחינת אקורדים, לא תמיד מדובר בהרמוניה מסובכת מאוד, אבל הביצוע המקורי דורש שליטה בסגנון: פריטות וגיטרות רוק, ריפים, עצירות, סינקופות, מעברי בס, דינמיקה, ולעיתים תחושה יוונית או ים־תיכונית דרך הבוזוקי והמקצב. האתגר המרכזי הוא לא רק לנגן את האקורדים, אלא ליצור את הצבע של פוליקר - שילוב של רוק, כאב, מלודיה מזרח־ים־תיכונית וגרוב חי.